台灣民宿業調查:這裡的民宿 每家都不一樣
民宿主人用各種田鸡飾物打造出富有特點的空間。在台灣有小瑞士之稱的清境農場，上百間民宿以歐洲風情為主題﹔位於南投埔裡鎮桃米生態村的民宿“綠屋”，以田鸡為主題，主人專龍虎,門帶著客人去考查田鸡、螢火虫﹔在宜蘭，有一家專門可以帶寵物入住的民宿……
“若是到台灣观光沒有入居民宿，怎麼體會我們台灣的情面味呢！” 清境德陽小客車租賃公司負責人李從秀密斯說。她還說，台灣最美的風景是人，而能讓旅客最直觀感觉這道風景的，就是民宿。
以記者屡次駐台採訪的經驗，這句話十分中肯。濃濃的情面味、濃濃的处所風情，大要就是台灣民宿能獨樹一幟的缘由吧。
全台民宿超過2萬家
據领會，台灣地區的民宿業發展較早，20世紀80年月開始，台灣最南部、被稱作“夏都”的墾丁就出現了第一批民宿，陽光、沙灘、比基尼、湛藍的大海，這裡成為台灣民眾的度假勝地。為解決旅客留宿旅店的緊張，當地人拿出自家的衡宇經營。
阿裡山、日月潭、花蓮、台東四周的民宿，也是這樣出現的。
資深民宿業者、花蓮一所大學的遊览專業教師李师长教师介紹，因為有特點，2008年以后，台灣民宿在華人间界出名了，世界各地來的人越來越多。墾丁数一数二，南投、花蓮、宜蘭也有不少。
李九族文化村,师长教师說，台灣第一個正式的民宿法在2001年頒布，到這時民宿出現才不過十幾年，但此時大部門台灣的民宿業已經實現了專業經營。以前民宿業以滿足台灣住民為主，后來台灣有了周休二日、假期相對集中，和外來旅客增长，都刺激了民宿業的發展。返鄉開民宿的年輕人越來越多，民宿業者從初期的“周休五日”、隻做周末節沐日買卖為主，到現在全台有超過2萬家民宿，而擁有民宿業登記証的，隻有7000多家。
對於全台灣民宿數量，台灣民宿協會理事長施武忠給出記者的數字是1.5萬家，暗示此中一半有民宿業登記証。
雖然總數有收支，但兩人關於民宿擁有登記証的數量是一致的。可以必定的是，台灣的民宿業發展，二十年來勢頭迅猛。
“我們的民宿每家都纷歧樣”
台灣民宿協會理事長施武忠致力於兩岸的民宿業者互助，比年來幾乎有1/3的時間在兩岸奔走，說到台灣的民宿，他很骄傲。
比年來他到大陸多個省市考查民宿，發現兩個問題：一是大陸的民宿業者多數是租房經營，業者本钱高，并且有些房東看到民宿業者賺錢會请求每一年房租漲價，造成業主不胜重負，賺錢很難﹔第二就是同質化現象嚴重，统一個區域，民宿同質性过高，家家民宿軟硬件都一樣沒有特點，實際只是代替了小旅店的功效，因此不僅民宿之間會產生競爭，大陸民宿與旅店之間也會產生競爭。就是說民宿沒有創造出特別的產品，靠削價競爭，賺錢效應就會打扣头。
他認為比拟之下，台灣民宿多數都颇有特點。
對此記者也颇有同感。客岁記者走訪了南投縣的幾處民宿，看到業者各顯法术，每家都想打出特點、與眾分歧。
在這裡，記者看到過最純粹的程序民宿，業者骄傲地說，民宿的每塊瓷磚，每件家具、餐具，都是從法國漂洋過海而來，讓客人體驗最隧道的法蘭西風情﹔記者也看到了最朴實的民宿，一磚一瓦都是男主人白手起家搭建的，為的是在921大地动后給老婆一個安穩的未來，一份愛情的承諾﹔記者還看到了最環保的民宿，衡宇周邊不施放任何農藥，吸引了螢火虫駐足、繁育，春夏之交客人在房間內關燈，就可以看到窗外點點螢火虫在如夢如幻般飛舞……
前年在宜蘭，宜蘭縣民宿協會會長林佳民帶記者領略了宜蘭特點民宿。此中有寵物民宿，主人喜歡寵物，專門准備了全套的寵物吃喝拉撒沐浴的條件，讓帶著狗狗的客人可以放心入住﹔還有保藏茶杯的民宿，家庭幾十平方米的開放式廚房裡，上去除眼袋產品,上下下擺滿了世界各地收羅的茶杯、咖啡杯，最少有上千件，供客人挑選適合心境的杯子利用﹔更讓記者難忘的民宿項目，是海邊餐桌。
在宜蘭，一個名叫廖志汶的民宿主人，是從台北回家鄉的“歸農”，他與家鄉火伴一块儿推出“稻田餐桌”系列活動：天黑后，在收割后的稻田裡擺上高檔旅店的餐具，客人赤足踩在土壤中，以大地為餐廳，方圆虫鳴與星光為伴，享用隧道的宜蘭特產鴨賞、洛神醬和三星蔥做出的創意摒挡。
在宜蘭綿延數公裡的海灣，記者也親身領略了廖志汶“稻田餐桌”之海邊盛宴。夕陽西下，他們在玄色的沙灘上擺起有燭光的白色長桌，高腳杯晶瑩剔透，滿月漸漸從海上升起，眼前是白色的浪花，客人赤足踩在淺淺的海水中，享用著當地小琉球三天二夜套裝行程,最新鮮的海產。
這個浪漫的創意，不僅吸引了台北人，竟然也引來觸角敏銳的深圳客人。記者在宜蘭採訪，廖志汶不經意間流露，就在前幾天，一對來自深圳的新人，剛剛在這裡舉辦了婚禮、婚宴，有60多名親朋老友從深圳和廣州前來，見証了這個浪漫時刻。
通過民宿最轻易领會當地文化
“若是到台灣观光沒有入居民宿，怎麼领會我們台灣的情面味兒呢！”當地人這麼說。
台灣民宿，主人與客人若何相處？
記者领會到，台灣民宿根基上是自有衡宇產權，主人一家常常就住在民宿，買卖好就多賺錢，買卖差就心平氣和過過泛泛日子，因為不會天天睜開眼睛就算計要有几多入賬才能打平本钱，沒有經營壓力，因此經營民宿更多的是一種糊口方法，主人心態也就很安然平静，願意跟客人谈天、分享，主人與客人相處就十分紧密亲密了。
記者在清境農場，曾住在民宿聚彩園，這是老板戴明重親力親為蓋起的民宿。住在他家的那晚，他與來自豪陸的我們暢談本身的成長、創業經歷，講述清境農場的歷史，講述本身巴望兩岸統一的願景，濁酒伴著話題直至深夜。他說，與客人谈天是特別快樂的事变，他喜歡這種糊口。
宜蘭那家寵物民宿，老板本身養了好幾隻寵物狗。她說跟客人和客人的寵物玩在一块儿，很是快樂。
晶報駐台記者講述了本身幾年前曾住台灣某民宿，本来民宿不供给早饭，可是經常主人會准備好早饭讓她一块儿吃。臨走那天趕飛機特別早，她起床看到主人已經將早饭打包，塞給了慌忙趕路的她。他們幾年來相互一向有聯系，成為老友。客人與民宿業者成為長久的朋侪，在台灣十分常見。
台灣民眾好客，民宿業者不少是返鄉的老師、藝術家，或在都會打拼乏了的人，回到鄉下開個民宿看花開花落雲卷雲舒，他們真心熱愛家鄉，恨不克不及把故鄉最美的都讓客人分享到，因此台灣民宿的確是客人领會當地文化最便利的处所。
民宿辦理有規章
2001年台灣地區發布首個行業法規《民宿辦理辦法》，精確定義民宿，明確限制民宿的規模和位置，並對房間的數量進行了約束，提高了民宿的質量，對行業進行指導規范。客岁6月，又對該法規進行了點窜，以適應新的形勢。
根據該法規，台灣民宿要获得正當民宿經營資格，必要合适一系列條件。如民宿經營規模，以客房數5間如下﹔必要通過消防请求，修建质料及格，客房裡必要有聲音探測器，有逃生通道，沒有違章修建等。各地的觀光處會聯合相關幾個部門進行審核，若是各項都通過以后，觀光處就會發放正當民宿標志……規定很是具體。
今朝全台灣隻有7000多家拿到了民宿業登記証，此外很大一部門沒有拿到卻在實際經營，若何辦理？
施武针砭箴规訴記者，客岁6月，台灣出台了點窜過的民宿業辦理辦法，民宿協會也和當局一块儿，但愿通過引導，讓沒有拿到登記証的民宿，起首做到“四安一稅”：即修建、消防、衛生、大众平安四個安，還有就是納稅，然后渐渐引導他們能夠達到辦理风俗業者証件的級別。
他說：“他們做的並不是壞事，只是必要時間引導整治達標，最終他們獲得登記証，實現正當經營。”（深圳商報駐台北記者 鄧小群）
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