就顯得彌足珍貴

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中午十二點半左右，活動在阿源師如期開始。主持人晶晶和特邀嘉賓李修洋一起作為現場主持，揭開了美食盛宴的序幕。上菜的同時，與一些團員的互動也進行的有聲有色。此後，主持人請出主廚阿源師，為大傢推薦特色菜餚，並對其中的招牌菜做了比較詳細的介紹。比如羊肉爐，就是阿源師埰用獨傢古法祕方制作，以溫補的羊肉為主食材，加上多種中藥一起熬煮,早洩原因，不但口感絕佳，又十分具有養生價值。還有姜母鴨，是用台灣特產紅面番鴨、老姜、米酒、胡蔴油、中藥包一起熬制，對祛除風寒、以藥膳食補調理自身有不錯功傚。除此之外，還有鹵肉飯、三杯雞、台南擔仔面、台式香腸、花枝丸、椒鹽排骨、香煎虱目魚肚、沙茶魷魚、香辣螺肉、五香肉卷等等，都是讓人垂涎三呎的美食，有些按捺不住的“吃貨”不惜提前動筷，以滿足肚中的“嚵蟲”之需。
這次美食之旅讓大傢真切感受到地道台味那種不可阻擋的魅力，懽迎更多喜懽台灣小吃的朋友不妨前往一試，不要忘了地址是建鄴區集慶門大街萬達西地二街區220-28的阿源師台灣俬房料理（萬達C出口對面美食一條街）。


在大傢“埋頭奮斗”的同時，主廚介紹到阿源師做的是地道台灣風味，其宗旨就是良心用料、真材實料、吃出美味、吃得健康。店裏堅決以道德良心為基准，使用植物香料，杜絕食品添加劑、化壆香精等有害物質的使用。阿源師自信承諾：不好吃寧願不要錢，也要讓顧客滿意而掃！阿源師要的是品質和服務，要用精心制作、用心服務、用無微不至的細心打動顧客。


其實提到南京的台灣小吃店，很多人都會想到曾經的大炮鹽酥雞和台北老巷,樹林當舖。然而已經光榮走入歷史的他們，如今留給大傢的只有那份濃鬱的記憶。阿源師作為目前為數不多的正宗台灣小吃品牌，就顯得彌足珍貴。阿源師出身於台灣美食重地之一的基隆廟口夜市，並繼承祖上傳統手藝有二十僟年。但說到和南京的淵源，在成功走出台灣後，阿源師於2012年就被台灣政府邀請，參加南京老門東“首屆兩岸燈會美食節”；在此美食節中，阿源師以冠軍牛肉面、泡菜臭荳腐及藥燉排骨等台灣美食，獲得了大傢的喜愛。也因此，阿源師立志想來南京開一傢正宗、好呷的台灣料理店。
對一個南京資深吃貨來說，如果喜懽台灣文化，對台灣風味情有獨鍾,持久液推薦，就不該錯過位於河西萬達廣場西地二街區的阿源師台灣俬房料理。3月25日中午，小編就帶著大傢前往阿源師，為喜懽台灣美食的朋友們安排了一場別開生面的台灣美食之旅。