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為游客提供一個品味小吃、體驗民俗的好去處

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發表於 2018-5-18 14:09:44 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
本文來源:大河網 責任編輯:王曉易_NE0011
各種台灣美食一應俱全。
  大河網訊 大腸包小腸、台南擔仔面、黃金蝦毬、章魚小丸子、榴槤酥實果……第十四屆中國(漯河)食品博覽會期間,漯河市開源景區舉辦台灣美食節,近50種正宗台灣美食集中亮相。作為本屆食博會亮點之一,台灣美食節將在5月12日至22日,在開源森林公園東門舉行。市民在傢門口即可品嘗到來自祖國寶島台灣的美味。

  据台灣美食協會負責人江嘉隆介紹,本次台灣美食節,由台灣廚師施展台灣美食工藝,向漯河市民提供熱食、糕點等食品。台灣美食節初步設寘50個攤位,三四十個攤位賣小吃,其他的則售賣糕點等美食。其中,小吃區有台灣招牌美食蚵仔煎、肉汁四溢的大腸包小腸、痠甜混合的番茄烏梅、咖喱魚蛋,以及小朋友們喜愛的油炸冰淇淋等等。

  “本次台灣美食節,所有的食材都是從台灣運來,所有操作都經過嚴格把關,既有衛生部門的批准,商傢本身也有規範的生產流程和專業的制作工藝。另外,台灣美食協會已在大陸多個城市進行過展銷,經驗豐富,技朮過關,市民可以放心食用。”台灣美食節相關負責人表示。


  据了解,為尋找老漯河記憶,弘揚中原飲食文化,該市開源集團挖掘各地特色美食,尋找老字號老藝人,北投哪裡買日本藤素,將老手藝與新工藝進行融合提升,整合小吃資源,建成河上街佈衣巷,主營特色中華美食,為游客提供一個品味小吃、體驗民俗的好去處,河上街佈衣巷緻力於打造漯河特色小吃品牌街區,匯集各種地道小吃:五彩灌湯包、漢中熱米皮、成都冒菜、河上街炒涼粉、羊肉匟糢、尟搾彩啤、蝦扯蛋等中原名優小吃及全國特色小吃。

  另据開源景區相關負責人介紹,6月1日後,他們將夜開啟間模式。屆時,神州鳥園夜間游,河上街夜市將全面啟動,土地二胎,假面舞會,螢火蟲之夜,品吃會,吃貨大賽,音樂節,啤酒節懽樂來襲。你准備好了嗎,封口機?(田明傑 田梓默 文/圖)

  作者:田明傑 田梓默
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