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台湾美食节”---哈尔滨香格里拉大酒店带您开启舌尖之旅

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發表於 2020-10-29 14:05:07 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
2016年11月9至21日时代,哈尔滨香格里拉大旅店诚邀香格里拉台北远东国际大饭馆的餐饮厨艺总监刘冠麟博士送上隧道台湾美食盛宴,为快乐喜爱美食的冰城苍生开启一场舌尖之旅。

这次舌尖之旅,刘冠麟博士将为咖啡苑和香宫中餐厅别离带来精巧细腻的隧道台湾甘旨。勾当时代,咖啡苑将变身“台湾美食天国”,在午晚自助餐供给无穷量宝岛台湾的缤纷美食。宾客届时可与刘博士面临面交换,领会他的美食哲学及烹调法门。

刘冠麟博士具有40年餐饮从业履历,凭仗其在专业范畴的精采表示,得到了法国知名三大美食协会的必定:2001年法国蓝带骑士协会 (Cordons Bleus) 酒醉如何解酒,录用刘冠麟为台湾地域的副主席;2002年良庖艺术协会 (Escoffier) 授与其蓝带勋章;同年,国际知名的法国美食家协会 (Chaine des Rotisseu) 授与其餐饮大使声誉,刘冠麟成为台湾地域第一名受勋者。除此4d彩繪,去狐臭產品,以外,刘冠麟师长教师还担当国际中餐良庖专业委员会参谋和世界中餐良庖交换会专家委员会主席的职位,是台湾美食界当之无愧的领甲士物。

为打造这次美食盛宴,他亲身从宝岛带来各类新颖食材,将为宾客烹制别具台湾特支票借款,点的白雪乌鱼子、台式佛跳墙、红蟳蒸米糕、塔香三杯鸡、精巧凤梨酥及安平蚵仔煎等三十余种美食。值得出格举荐的“非吃不成的”刘式烤鸭。刘博士应用台湾宜兰樱桃鸭的传奇技法,将鲜嫩鸭品酥烤至酒红外皮。在台湾,他动员了全民吃烤鸭高潮。作为美食交换的使者,刘博士喜好在观光中寻觅灵感,这次哈尔滨之即将会带来美食碰撞。(中国日报黑龙江者站)
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