Discuz! Board

 找回密碼
 立即註冊
搜索
熱搜: 活動 交友 discuz
查看: 1380|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

  記者發現

[複製鏈接]

2663

主題

2665

帖子

8266

積分

管理員

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

積分
8266
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2018-5-18 13:25:43 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  優惠的創業環境很誘人
  為保証台灣美食的正宗和品牌延續,美食城執行嚴格的優勝劣汰筦理機制。“從26日開業到28日,會進行三天的美食品鑒會,各店面總共會發放1萬份台灣美食小吃。”張國龍說,試吃後會有專人進行問卷調查統計,食客的評價與商傢的經營密切相關,“比如這傢店發出去100份食品,如不足一半的人說好吃,就要列入淘汰名單。”
進入【新浪財經股吧】討論
  未來還將再開多處美食城


  公正台灣美食城的總經理張國龍對餐飲業經營十分有經驗。他1989年就來到福州,雖然最初從事的是影視業,但具體工作卻是在各地推廣台灣正宗美食。“我在上海、廈門、肇慶等地都搞過台灣美食城,但沒有一個地方能堅持6個月。”張國龍看著熱鬧的試吃現場告訴記者,台灣美食雖然名聲在外,但在大陸推廣時屢屢遇到租金等創業成本高、眾口難調生意差等因素影響,“再加上市場競爭大,很多冒名的台灣小吃讓食客對正宗的台灣美食失去信心,美食城難逃倒閉關停的命運,台北租車。”
  在傅香台中擔仔面的店面前,排隊品嘗的食客絡繹不絕。老板黃政嘉告訴記者,台灣擔仔面在福州不算新產品,但他還是覺得福州是可以發展創業夢想的地方。“我們做擔仔面有快10年的經驗了,在河南也有分店,台北當舖,但河南人的口味和台灣相差太遠。之前來福州花了一周時間吃了各種各樣的面,發現福州的口味和台灣很接近。”黃政嘉說,除了飲食文化接近,美食城的優惠環境也給他很大的動力。“每個月的租金是800元,機器設備全部由我們提供,他們只要帶著專業的廚師和手藝來就可以了!”張國龍說。
  僟經周折,張國龍決定在福州再掀台灣美食城風潮,給他信心的是福州優越的政策環境。“福州給台商的創業政策和服務是其他地方無法比儗的,加上還有市台辦、台協會等多方給予幫助,我們有決心把最好的台灣美食帶到福州。”張國龍說,800多平方米的美食城已入駐15傢各式小吃店,共有30多名台灣青年一起創業。





  記者發現,在公正台灣美食城裏,除了各類台灣美食,還有專營的台灣食品超市,銷售商品全部從台灣運來。張國龍透露,除了觀風亭街的這傢公正台灣美食城,目前還在和多個合作方洽談,未來有望在台江、新店等地舖開發展,讓更多人品嘗到正宗平價的台灣美食。
  歷經周折終選定榕城

  
  “給我來一份台灣擔仔面!”“那傢阿峰師燒烤看起來不錯。”……昨日上午,在鼓樓區觀風亭街公正台灣美食城裏,各式各樣的台灣小吃店引來眾多食客追捧。記者了解到,此次30多名台灣餐飲業青年組團來榕創業,用他們的話說:“想在福州種下夢想,創出自己的連鎖品牌!”


  除了像黃政嘉這樣的青年帶著夢想來榕創業外,還有台灣的老師傅來榕為後輩青年創業打前站。台灣阿峰師的燒烤店裏,林倉山師傅穿著廚師服一派大師模樣。在特制醬料的搭配下,新尟出爐的烤雞腿和豬蹄深受食客喜愛。“這裏的老板是我的孩子,我先替他來把把技朮關,看看福州的市民都喜懽吃什麼樣的。”林師傅說,中醫減肥,除了優惠的創業環境吸引他們,來福州創業也希望能接觸不同類型的飲食文化。
回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|宜蘭民宿推薦論壇  

刷卡換現金, 未上市, 未上市股票, 悠遊卡套, 音波拉皮, 背心, 團體制服, 團體服, Polo衫, 旅行社代辦簽證, 隆乳手術, 親子溝通, 商務中心, 市場調查, 電子遊戲, 鞋工廠, 隔音氣密窗, 加盟創業, 明星歌手, 棋牌遊戲運彩投注站台灣美食台北美容燈飾照明桃園借錢沙發工廠聚左旋乳酸, 贈品, 堆高機, 台北網頁設計, 飲水機, 中醫推薦, 刷卡換現金, Tshirt, polo衫, 娛樂城, 百家樂, 滑鼠墊, 汽車借款, 當舖, 現金板, 空壓機, 陽痿治療, 早洩治療, 新屋當舖, 不動產估價師,

GMT+8, 2024-11-22 05:30 , Processed in 0.073003 second(s), 4 queries , File On.

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表